전통과 현대를 아우르는 요리의 예술, 그리고 지역의 정서를 담은 식탁을 선보이는 럭셔리 케이터링 Koch'ang은 Jeollabuk-do의 중심부에 위치한 남다른 케이터링 브랜드입니다. 대한민국 남서부의 아름다운 풍경과 어우러진 샤프한 플레이트 구성으로, 잊지 못할 순간을 선물합니다. 이곳의 목표는 단순한 음식 제공이 아니라, 고객의 특별한 하루를 기억에 남는 이벤트로 바꾸는 것입니다. South Korea의 한 도시에서 시작된 이 브랜드는, 지역 주민 7만 2천 996명의 삶의 리듬에 자연스럽게 녹아듭니다.
이 럭셔리 케이터링의 핵심은 바로 창립자이자 매니저인 이민호 씨의 열정에서 시작됩니다. 어릴 적부터 어머니의 부엌에서 배우고 자란 그는 지역 식재료의 계절감을 존중하는 요리 철학을 갖고 있습니다. 대학에서 호텔외식경영을 전공한 뒤, 도시의 대형 호텔과 고급 레스토랑에서 다양한 이벤트를 경험하며 얻은 노하우로 Koch'ang의 브랜드를 다듬었습니다. 그의 비전은 단순한 음식이 아니라, 손님과의 대화를 통해 이야기와 감동을 전달하는 음식 문화를 정착시키는 것입니다. 이민호 씨의 리더십 아래, 팀은 매 계절의 식재를 한 차례씩 탐험하고, 지역 농가와의 협업으로 신선함과 품질을 최우선으로 합니다.
Koch'ang은 South Korea의 풍부한 식문화와 지역 경제의 상생을 추구합니다. 이곳의 케이터링은 단순한 연회가 아니라, 행사 장소의 분위기와 손님의 기대치를 함께 설계하는 맞춤형 서비스로 유명합니다. 인테리어와 플레이팅, 음악 큐레이션까지 하나의 예술 작품처럼 구성되는 것이 특징입니다.
저희의 핵심 가치는 정밀한 디테일, 친밀한 커뮤니케이션, 그리고 잊지 못할 순간의 창출입니다. 고객 맞춤형 컨설팅으로 예산에 맞춘 메뉴 구성은 물론, 행사 흐름에 맞춘 서비스 타이밍까지 세밀하게 설계합니다. Koch'ang의 팀은 연령대와 취향을 고려한 다채로운 코스 메뉴를 제시하고, 모든 접점에서 품격과 편의를 제공합니다.
창립자의 뿌리는 지역 사회에 깊이 뿌리내려 있습니다. 지역 축제, 기업 행사, 가족 모임 등 다양한 자리에서 신선한 아이디어와 품질 높은 요리를 선보이며, 작은 가게에서 시작해 지역의 신뢰를 구축해 왔습니다. Koch'ang은 72996명의 마음을 담아, 매 행사마다 특별한 기억을 선물합니다.
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7개 도시에서 이용 가능 (32에 있는 전체 Jeollabuk-do개 중)
